Experiencia de Asados en Casa en Bogotá — Parrilla Premium con Chef Privado
Una experiencia gastronómica completa con show cooking, cortes
premium y atención directa en mesa. Ideal para celebraciones privadas, reuniones familiares y eventos corporativos en Bogotá y alrededores.
- Chef parrillero en vivo (show cooking)
- Montaje premium + guarniciones gourmet
- Opcional: alquiler de grill o tambor parrillero
- Atención en mesa y servicio organizado
Un asado que se
siente como restaurante… en tu CASA
En Mesa Servida convertimos una parrillada tradicional en una experiencia premium:
Cortes seleccionados, técnicas de cocción profesionales, guarniciones de autor y una ejecución impecable.
Nuestro objetivo es que tú y tus invitados vivan un momento memorable, con sabor, ritmo, servicio y presentación de alto nivel.
Proteínas, cortes y técnicas que elevan el nivel
Trabajamos diferentes estilos de parrilla según el concepto de tu evento: desde cortes clásicos hasta propuestas más gourmet, combinando técnica, sabor y presentación.
- Sellado a fuego alto + reposo perfecto
- Cocciones lentas para textura suave y jugosa
- Marinados y glaseados (dulces, ahumados o especiados)
- Terminaciones premium (mantequilla de hierbas, reducción, chimichurri especial)
- Opciones mixtas: carne, pollo y mar (según disponibilidad y preferencia)
Guarniciones Gourmet diseñadas para tu evento
Un asado premium no se mide solo por la proteína.
Las guarniciones correctas hacen que la experiencia se sienta completa, equilibrada y elegante.
Ejemplos de guarniciones:
• Ensaladas frescas con vinagretas artesanales
• Vegetales a la parrilla con mantequilla especiada
• Papas rústicas o purés cremosos
• Arroz especial / vegetales salteados
• Arepitas, pan artesanal o acompañamientos según estilo del menú
• Salsas: chimichurri, crema de ajo, BBQ artesanal, picantes suaves (opcional)
¿Qué incluye nuestra Experiencia de Asados Premium?
Cada experiencia está diseñada para que no te preocupes por nada.
Incluye:
• Chef parrillero en vivo y show cooking
• Propuesta de menú personalizada (según número de invitados y estilo del evento)
• Selección de proteínas (cortes premium y variedad)
• Guarniciones especiales según preferencia del cliente
• Salsas artesanales y acompañamientos
• Organización de tiempos de servicio para una experiencia fluida
• Atención directa al cliente durante el evento (control total)
¿No tienes parrilla?
Nosotros la llevamos
Si el cliente no cuenta con equipo, podemos incluir el alquiler del grill o el tambor parrillero, según el formato del evento.
Esto nos permite garantizar una cocción profesional, control de temperatura y una puesta en escena impecable.
- Alquiler de grill (según disponibilidad)
- Tambor parrillero para experiencia ahumada
- Montaje y encendido controlado
- Producción organizada para servicio por tiempos
Elige el formato ideal
para tu ocasión
1
Asado Social (Casual Premium)
Perfecto para reuniones familiares, tardes con amigos o celebraciones relajadas.
2
Asado Show Cooking (Experiencia Completa)
El chef cocina en vivo, explica técnicas y se crea un ambiente de evento gastronómico real.
3
Asado Dirigido (Servicio en tiempos)
Una experiencia más elegante, organizada por tiempos, con atención directa a la mesa.
