Transformamos las pausas de tu jornada empresarial en experiencias gastronómicas prácticas, deliciosas y cuidadosamente presentadas. Diseñamos coffee breaks y refrigerios para reuniones, capacitaciones, congresos y eventos corporativos en Bogotá.
Desde refrigerios individuales hasta montajes de café y estaciones gastronómicas, adaptamos nuestras propuestas al número de asistentes, horarios y necesidades de tu organización.
Las pausas durante una capacitación, conferencia o reunión empresarial son momentos importantes para renovar la energía, compartir ideas y fortalecer las relaciones entre los asistentes.
En Mesa Servida diseñamos propuestas gastronómicas que se integran al ritmo del evento, combinando preparaciones cuidadosamente seleccionadas, una presentación profesional y formatos adaptados a diferentes necesidades corporativas.
Nuestro objetivo es facilitar la organización del servicio gastronómico y ofrecer una experiencia agradable para los participantes.
01
Selección de preparaciones dulces, saladas y frescas, adaptadas al concepto y al perfil de cada encuentro.
02
Opciones individuales, montajes compartidos y servicios asistidos según las características del evento.
03
Coordinación gastronómica considerando horarios, ubicación, asistentes y condiciones logísticas.
Formato 01 · Clásico
Una selección equilibrada de bebidas calientes, panadería y pequeños acompañamientos para reuniones y jornadas de trabajo.
Ideal para: reuniones, capacitaciones y encuentros de trabajo.
Formato 02 · Premium
Una pausa gastronómica con preparaciones más elaboradas, variedad de sabores y presentación cuidada para encuentros empresariales que buscan ofrecer una experiencia superior.
Ideal para: juntas directivas, convenciones, encuentros comerciales y eventos corporativos especiales.
Formato 03 · Individuales
Propuestas gastronómicas de formato individual para jornadas que requieren un servicio práctico y organizado.
Las preparaciones se seleccionan considerando condiciones de entrega, manipulación, consumo y logística.
Ideal para: capacitaciones, conferencias, seminarios y reuniones empresariales.
Formato 04 · Healthy
Propuestas gastronómicas frescas y variadas para organizaciones que buscan incorporar alternativas de alimentación equilibrada en sus encuentros y jornadas de bienestar.
Ideal para: actividades de bienestar empresarial, capacitaciones, jornadas diurnas y eventos de marcas saludables.
Las preparaciones anteriores son ejemplos sujetos a confirmación comercial y disponibilidad; no son un menú fijo. Las alternativas saludables, vegetarianas o con restricciones se evalúan en la cotización: no garantizamos que todos los alimentos sean bajos en calorías, sin azúcar o libres de alérgenos, ni empaques, domicilios o entregas recurrentes sin confirmación operativa.
Mobiliario, personal, menaje, transporte y reposición no están automáticamente incluidos: se definen en la cotización. La coffee station asistida es un punto de pausa dentro de tu jornada y no reemplaza nuestro servicio de estaciones de comida para eventos, pensado para montajes gastronómicos y experiencias culinarias temáticas.
¿Buscas una celebración y no una pausa de trabajo? Conoce los pasabocas para eventos o el brunch y los desayunos.
Algunas organizaciones necesitan atender diferentes reuniones, capacitaciones o actividades durante el mes. Podemos evaluar propuestas gastronómicas recurrentes de acuerdo con la frecuencia, cantidad de asistentes, ubicación y necesidades de cada empresa.
La planificación anticipada permite estudiar alternativas de menú, modalidades de entrega y condiciones de servicio para encuentros periódicos.
La frecuencia, el volumen y las condiciones se acuerdan en cada propuesta; no ofrecemos contratos mensuales ni disponibilidad permanente sin confirmación.
Definimos el alcance antes del servicio: qué preparamos, cómo se entrega o se monta y qué se cotiza por separado.
Lo diseñamos y ejecutamos nosotros.
También con el equipo de Mesa Servida cuando se contratan. No están incluidos por defecto y se cotizan de manera independiente.
No los ejecuta Mesa Servida ni se incluyen automáticamente: los coordinamos con aliados externos y se cotizan según tus requerimientos.
Mesa Servida cuenta con la dirección gastronómica del chef Alexis Kitchener, con más de 16 años de trayectoria en cocina, consultoría, docencia y experiencias privadas y corporativas.
Nuestro enfoque integra técnica culinaria, planificación y presentación para desarrollar propuestas gastronómicas adaptadas a las necesidades de empresas y eventos.
La calidad de una experiencia corporativa también se expresa en los pequeños detalles.
Clientes corporativos de Mesa Servida. La lista no indica el tipo de servicio realizado con cada marca.
Mesa Servida ofrece servicios de coffee break y refrigerios empresariales en Bogotá y evalúa solicitudes en municipios cercanos de la Sabana, como Chía, Cajicá, Cota, Sopó y La Calera.
La cobertura, condiciones de transporte, tiempos de entrega y viabilidad se confirman según las características del servicio y la ubicación.
Zonas que podemos evaluar
Cobertura sujeta a disponibilidad y validación logística según fecha y ubicación.
Indica fecha, ubicación, cantidad de participantes y horario.
Elegimos contigo las opciones gastronómicas y la modalidad de servicio.
Confirmamos alcances, preparación, entrega, montaje y personal cuando aplique.
Ejecutamos el servicio gastronómico de acuerdo con lo contratado.
El valor depende de la cantidad de asistentes, menú seleccionado, modalidad de servicio, ubicación y requerimientos logísticos. En Mesa Servida realizamos cotizaciones personalizadas.
Puede incluir bebidas calientes, bebidas frías, panadería, preparaciones dulces y saladas, montaje y personal de atención según la modalidad contratada.
Sí, podemos evaluar propuestas de refrigerios para capacitaciones, talleres, seminarios y actividades de formación.
Podemos ofrecer propuestas individuales cuando las condiciones de producción, empaque, transporte y entrega lo permitan.
Evaluamos solicitudes de diferentes tamaños. Los mínimos operativos dependen del formato, ubicación y condiciones del pedido.
Podemos desarrollar propuestas con frutas, preparaciones frescas y otras alternativas según las características del evento. Las restricciones alimentarias deben informarse antes de confirmar; no garantizamos que todas las preparaciones sean bajas en calorías, sin azúcar o libres de alérgenos.
Sí, sujetos a evaluación de asistentes, horarios, infraestructura y logística.
Podemos evaluar el servicio en oficinas y sedes empresariales que cuenten con las condiciones necesarias.
Sí, podemos evaluar diferentes momentos de servicio, como pausas de mañana y tarde, según las necesidades del evento.
Podemos evaluar planes de atención para jornadas programadas y reuniones periódicas, sujetos a las condiciones de cada organización.
Podemos evaluar solicitudes en Chía, Cajicá, Cota, Sopó y La Calera, según disponibilidad y logística.
Puedes completar el formulario de la página o escribirnos por WhatsApp con los datos de tu evento.
Elige los formatos que te interesan y comparte los detalles de tu jornada. Puedes seleccionar varios y ajustar tus datos antes de enviar.
Cada reunión, capacitación o evento empresarial merece una atención gastronómica adecuada. Cuéntanos qué necesita tu organización y diseñemos una propuesta de coffee break o refrigerios que se integre a tu jornada.
